フェイクスイーツ講習 「フェイクスイーツ1dayレッスン」

「大粒苺のフレジェ 2025」

2016年開催「プリンセスのシュガーケーキ」をリクエストに応えてリバイバル開催します。カバーリング初めてさんでも安心して参加できる基礎から丁寧に学べるテクニカル講座。
ダミーケーキの事前処理の仕方からカバーリングに適した粘土と着色方法、ダミーケーキの高さに応じたカバーリングのコツ、苺がきれいに並んだ四角いケーキ、見た目も華やかな「フレジェ」を作りましょう。

ポイントは：
■ 断面苺の美しく見せる配置のコツ
■ 角のラインをきれいに出すテクニック
■ トップにかける苺ソースの色・ツヤ感
■ スタイリッシュなスクエアフォルムの表現

2016年に約100名の方にご参加いただいた大人気課題をアップデート。
「時間がかかりそう…」と思われがちなフレジェも、短時間で楽しく・リアルに仕上げます

苺がたっぷり入ったフレジェ、フェイクスイーツ初心者さんも大歓迎♪
一緒に美しくておいしそうな“フレジェ”を作ってみませんか？

■講　師■
クレイパティシエール認定講師

■サイズ■
約H80×W90×D30mm

■持ち物■
カッターナイフ

受講料：6,050円(税込)
教材費：7,150円(税込)
設備維持費：550円(税込)

※お申し込み後1週間内に銀行振込・店頭支払い13,750円のお支払いをお願いします。
ご入金確認次第、申込完了となります。1週間以内にお振込みがない場合は自動キャンセルになります。
※お振込み後のお客様によるキャンセルは返金いたしかねます。
※最少開講人数／6名

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